2012.05.18

伝説のケーキ…

 

5月生まれのみなさんハッピハッピバースデー!!!

 

B.D companyからのご依頼でcalendar the MAY!!ということで

 

イベント用にケーキを作らせてもらいました

 

春なのでいちごをみっしり

ガナッシュクリームには密かにフランボワーズもいます

 

お酒と合うようにケーキだけどチョコレート寄りのものを作りたかったので生地にもガナッシュを仕込んで、間に挟んだガナッシュクリームもあえて固めのガナッシュクリームにしました

 

なぜこのケーキが伝説のケーキかは詳しくここでは書けませんが…

 

みなさんの愛でこのケーキは世界一しあわせものでした

 

心からのおめでとうとありがとうと一緒に心からお詫びします

 

本当にごめんなさい!!どう考えても私が悪いです!!

 

次回レベルアップしたケーキと安定感をみなさんにお届けできるよう、試作そして研究を重ねもっともっと頑張ります!!

 

みんな本当に最高でした!!

 

あったかいNIPPON…

 

ありがとうございました!!!!